Resep Kue Lumpur yang Menggugah Selera

Pembuatan Kue Lumpur sesungguhnya serupa dengan pembuatan Kue Lumpur pada umumnya. Namun perbedaan dari Kue Lumpur terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kue Lumpur ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lumpur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kue Lumpur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpur memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur:

1. Gunakan 200 gr protein sedang.
2. Gunakan 100 gr kentang kukus.
3. Sediakan 150 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm mentega cair.
5. Sediakan 2 butir telur ayam.
6. Siapkan 250 ml susu UHT.
7. Gunakan 500 ml santan.
8. Siapkan 50 gr keju parut.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/4 vanili.

Cara membuat Kue Lumpur:

1. Siapkan semua bahan, kentang dikukus dan dihaluskan..
2. Campur telur, susu, keju, kentang, gula pasir dan kocok hingga tercampur.
3. Rebus air santan dan pandang hingga mendidih dengan api kecil. Kemudian dinginkan hingga suam-suam kuku.
4. Campurkan terigu dan santan dengan whisk sampai rata.
5. Masukan adonan kentang ke dalam adonan terigu dan aduk hingga rata.
6. Jika sudah rata, panaskan cetakan pemanggang hingga pansnya merata. Lalu adonan masukan ke cetakan dan tunggu hingga matang.
7. Cek bagian bawahnya jika sudah coklat, angkat dan hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Eka yang telah sudi berbagi Kue Lumpur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini