Resep Martabak mini brownies Anti Gagal

Pembuatan Martabak mini brownies sebenarnya sama dengan pembuatan Martabak mini brownies pada umumnya. Namun perbedaan dari Martabak mini brownies terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Martabak mini brownies ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mini brownies yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Martabak mini brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak mini brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Martabak mini brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak mini brownies memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak mini brownies:

1. Ambil 120 gr tepung terigu serbaguna.
2. Sediakan 5 gr tepung kanji (saya pakai tepung tapioka).
3. Siapkan 1 sdm coklat bubuk.
4. Gunakan 1 sachet kental manis coklat (saya pakai yg putih).
5. Ambil 165 ml air.
6. Ambil 3 sdm gula pasir.
7. Sediakan 1 butir telur.
8. Gunakan 1/2 sdt essens vanila.
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
10. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
11. Sediakan Bahan yg cairkan.
12. Gunakan 2 sdm margarin.
13. Ambil 1 sdm minyak goreng.
14. Ambil 50 gr dcc, cincang.

Cara membuat Martabak mini brownies:

1. Campur dan ayak tepung terigu, tepung tapioka, coklat bubuk, baking powder, sisihkan. Aduk air dan kental manis, sisihkan. Siapkan dcc yg dicairkan, sisihkan..
2. Kocok telur dan gula pasir hingga berbuih. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Masukkan larutan kental manis, aduk rata. Masukkan dcc cair dan essens vanila, aduk hingga benar2 rata dan tdk ada yg menggumpal..
3. Terakhir masukkan soda kue, aduk rata. Panaskan cetakan martabak hingga benar2 panas agar nanti serat martabaknya muncul (pakai api kecil saja). Kalau pakai loyang teflon tdk perlu dioles margarin..
4. Tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan, lalu tekan bagian tengahnya dgn sendok sayur agar terbentuk pinggirannya. Tunggu sampai permukaannya berlubang2 kemudian tutup, masak sampai matang (permukaannya kering)..
5. Angkat martabak, panas2 olesi margarin (saya skip bagian ini krn tdk ingin martabak yg terlalu berminyak) lalu beri topping sesuai selera (saya pakai keju, meises dan kental manis)..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak mini brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Bayu yang telah sudi share Martabak mini brownies semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini