Resep Opor Ceker Ayam yang Bikin Ngiler

Opor Ceker Ayam Teksturnya yang khas membuatnya sangat lezat saat dinikmati dengan bumbu yang pas. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.

Pembuatan Opor Ceker Ayam sebenarnya sama dengan pembuatan Opor Ceker Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ceker Ayam terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ceker Ayam ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ceker Ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ceker Ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Opor Ceker Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ceker Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ceker Ayam:

Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
Siapkan 700 ml air.
Siapkan 65 ml santan.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Ambil 1 batang serai.
Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Ambil Bumbu Halus :.
Gunakan 1 sdt merica bubuk.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Gunakan 1 sdt jinten.
Ambil 1 sdm kunyit bubuk.
Siapkan 1 ruas kecil kencur.
Ambil 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Ambil 4 siung bawang putih.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 2 sdt garam.
Sediakan 1 sdt gula pasir.
Gunakan 15 buah cabe rawit.

Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice. Opor ayam campur telur & kentang. foto: cookpad.com. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.

Cara membuat Opor Ceker Ayam:

Cuci dan bersihkan ceker ayam. Lalu rebus dg sedikit air sampai mendidih. Buang air rebusan lalu rebus kembali dg air baru dg metode 5307 sampai empuk. Sisihkan air rebusan ceker. Potong dan bersihkan kentang. (lihat tips).
Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai,daun jeruk dan daun salam. Tambahkan ceker. Aduk rata dan biarkan bumbu menyerap..
Masukkan kentang. Lalu tambahkan santan. Beri gula dan garam. Koreksi rasa..
Biarkan masak hingga kentang dan ceker empuk. Opor ceker siap disajikan..

The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Gudeg, Krecek, Ayam Opor, Sambal + Nasi. Gudeg, Krecek, Ceker Opor, Sambal + Nasi. Gudeg, Krecek, Ayam Suwir, Sambal + Nasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rini yang telah mau share Opor Ceker Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp