Resep Steak Sapi Crispy, Enak

Pembuatan Steak Sapi Crispy sebenarnya mirip dengan pembuatan Steak Sapi Crispy pada umumnya. Namun perbedaan dari Steak Sapi Crispy terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Steak Sapi Crispy ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Sapi Crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Sapi Crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steak sapi crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steak sapi crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Steak Sapi Crispy menggunakan 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Sapi Crispy:

1. Sediakan 5-6 potong daging sapi masing2 beratnya ±100 gr, iris tipis dg ketebalan kira2 1 cm.
2. Siapkan secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng steaknya.
3. Sediakan Bahan crispy:.
4. Ambil 250 gr tepung terigu serbaguna.
5. Siapkan 3 sdm maizena (krn tdk ada stok, saya ganti dg tepung tapioka).
6. Sediakan 2 butir telur.
7. Siapkan Bumbu rendaman:.
8. Gunakan 2 sdm saus tomat (saya pakai saus Delmonte).
9. Ambil 2 sdm saus cabai (saya pakai saus Delmonte).
10. Siapkan 1 sdm saus tiram.
11. Ambil 1 sdt merica bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
14. Siapkan Bumbu saus:.
15. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
16. Gunakan 2 buah tomat, rebus kmd buang kulit & bijinya. Haluskan.
17. Siapkan 1 siung bawang bombay, cincang halus.
18. Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus.
19. Siapkan 5 siung bawang merah, cincang halus.
20. Sediakan 5 sdm saus tomat.
21. Siapkan 5 sdm saus cabai.
22. Gunakan 1 sdm saus tiram.
23. Sediakan 1 sdt garam.
24. Ambil 1 sdm gula pasir.
25. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
26. Ambil 2 gelas air matang (bisa diganti air kaldu).
27. Gunakan 1 sdm tepung maizena/terigu yg diencerkan dg 3 sdm air.
28. Siapkan Pelengkap:.
29. Gunakan 1 buah wortel, iris memanjang tebal.
30. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang, iris menjadi 4 bagian (krn tdk ada stok, saya skip).
31. Siapkan 5 buah buncis, iris seperti irisan wortel (krn tdk ada stok, saya skip).
32. Sediakan secukupnya garam.
33. Ambil secukupnya merica.
34. Siapkan 5 sdm minyak goreng, untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Steak Sapi Crispy:

1. Cuci daging hingga bersih dr darah dg air mengalir. Berikan perasan air jeruk agar empuk. Kmd rendam daging dg bumbu rendaman ±30 menit, taruh di dlm kulkas..
2. Sambil menunggu rendaman daging, buat sausnya. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum. Kmd masukkan semua sisa bahan saus. Terakhir, masukkan larutan maizena setelah saus mendidih. Segera aduk2 agar tidak menggumpal. Sisihkan..
3. Siapkan bahan crispy. Campurkan terigu & maizena, aduk rata. Kmd kocok lepas telur. Cara membuat crispy: lumuri daging dg terigu, kmd celupkan ke telur. Lumuri lagi dg terigu. Tekan2 agar crispy-nya menempel. Sebaiknya lumuri semua potongan daging dg bahan crispy dulu, baru kmd menggorengnya..
4. Goreng steak masing2 bagian selama ±2 menit dengan api sedang. Angkat. Setelah agak dingin, goreng lagi sampai coklat keemasan. Ini agar hasil steaknya matang di dalam & lebih crispy luarnya..
5. Siapkan bahan pelengkapnya dg merebus setengah matang. Jangan lupa tambahkan sedikiy garam saat merebusnya agar warnanya tetap cantik. Kemudian tumis semuanya sampai matang dg menambahkan sedikit merica & garam. Sisihkan..
6. Sajikan steak dg saus & pelengkap. Yummy~ .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak sapi crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Andi yang telah sudi share Steak Sapi Crispy semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini