Resep Tongseng udang, Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Tongseng udang sebenarnya sama dengan pembuatan Tongseng udang pada umumnya. Namun perbedaan dari Tongseng udang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Tongseng udang ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Tongseng udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng udang memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng udang:

1. Siapkan 500 gr udang kupas.
2. Gunakan 1 sachet sunkara 65ml.
3. Sediakan 400 ml air.
4. Siapkan 200 gr kol/kubis, iris.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 1 batang sereh, geprek.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
10. Gunakan 2 sdm kecap manis.
11. Siapkan 1 buah tomat, potong.
12. Ambil 5 buah cabe, iris, sesuaikan selera pedas.
13. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan Penyedap.
15. Sediakan secukupnya Garam dan gula,.
16. Sediakan Bumbu ulek ;.
17. Siapkan 6 siung bawang merah.
18. Ambil 2 siung bawang putih.
19. Ambil 2 butir kemiri.
20. Sediakan 1 ruas jahe.
21. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.

Cara membuat Tongseng udang:

1. Tumis bumbu ulek bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Masak hingga matang dan harum.
2. Masukkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan udang.
3. Jika udang sudah mulai matang, masukkan cabe, tomat dan kol. Aduk rata, tambah kecap manis, lada bubuk, garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa. Masukkan sunkara. Aduk rata hingga matang..
4. Bisa juga memasukkan kol, cabe dan tomat saat sudah matang. Sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Indah yang telah sudi berbagi Tongseng udang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini