Resep Gudeg Jogja yang Lezat Sekali

Cara membuat Gudeg Jogja sebetulnya sama dengan pembuatan Gudeg Jogja pada umumnya. Namun perbedaan dari Gudeg Jogja terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gudeg Jogja ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gudeg Jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg Jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gudeg Jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Jogja:

1. Siapkan 250 gr nangka muda, rebus pake teh celup 2 bks.
2. Sediakan 250 gr ayam, saya pake ayam negri.
3. Ambil 4 butir telur ayam rebus.
4. Gunakan 300 ml santan instan.
5. Siapkan 6 lbr daun salam.
6. Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan 1 bulatan kecil / 1 sdm gula merah sisir.
10. Gunakan Bumbu ulek.
11. Ambil 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 biji kemiri.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja:

1. Siapkan bahan.
2. Sangrai bumbu halus lalu ulek.
3. Tata dalam panci : daun salam, nangka muda, bumbu halus, ayam, telur, dan santan. Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lengkuas. Tutup panci lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Masak hingga air surut..
4. .

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Anggi yang telah sudi berbagi Gudeg Jogja semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini