Resep Sop ayam rempah, Enak Banget

Cara membuat Sop ayam rempah sebenarnya mirip dengan pembuatan Sop ayam rempah pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop ayam rempah terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sop ayam rempah ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop ayam rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ayam rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ayam rempah menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ayam rempah:

1. Sediakan 300 gram ayam kampung potong kecil2,.
2. Siapkan 2 buah kentang, ukuran sedang potong sesuai selera.
3. Gunakan 100 gram Buncis muda potong2.
4. Ambil 1 kuntum kembang kol.
5. Sediakan 2 buah Tahu sutra, sesuai selera, dipotong2.
6. Gunakan 1 batang Daun bawang iris tipis.
7. Sediakan 1 batang Daun sledri iris tipis.
8. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur /penyedap.
9. Siapkan Bumbu Rempah.
10. Gunakan 1 batang kayu manis.
11. Siapkan 2 buah kapulaga.
12. Siapkan 2 bunga Lawang atau pekak.
13. Ambil 1 cengkeh.
14. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
15. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
16. Siapkan Bumbu halus.
17. Gunakan 7 siung bawang putih, goreng utuh dulu.
18. Ambil 6 siung bawang merah, goreng utuh dulu.
19. Siapkan Kemudian haluskan keduanya.

Cara membuat Sop ayam rempah:

1. Cuci bersih semua sayuran, lalu potong sesuai selera.
2. Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya, untuk melarutkan/menghilangkan darah yang masih menempel.
3. Siapkan panci, rebus kembali ayam, hingga empuk, kemudian masukkan bumbu rempah..
4. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan ke dalam rebusan ayam, lalu masak hingga bumbu meresap.
5. Setelah sayuran hampir matang, masukkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
6. Karena my lovely tidak suka ayam direbus, saya ambil ayamnya kmdn saya goreng sebentar sampai sedikit kecoklatan,.
7. Siap untuk dinikmati . HAPPY COOKING MOM.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Arif yang telah sudi share Sop ayam rempah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini