Resep Soto Kuning Bogor, Enak Banget

Berikut resepnya dari Sajian Sedap, kamu bisa tambahkan jeroan jika suka. Resep soto kuning bogor Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit.

Cara membuat Soto Kuning Bogor sebenarnya sama dengan pembuatan Soto Kuning Bogor pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Kuning Bogor terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Kuning Bogor ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kuning Bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Kuning Bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Bogor memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:

Sediakan 1/2 kg daging sapi.
Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
Siapkan 7 bawang merah.
Sediakan 3 bawang putih.
Ambil 1/2 sdt butir lada.
Ambil 1/2 sdt butir ketumbar.
Sediakan 4 butir kemiri.
Gunakan Seruas jari kunyit.
Sediakan Seibu jari jahe.
Gunakan Bahan lain:.
Gunakan 130 ml santan (sy pakai kara 2 @ 65 ml).
Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
Gunakan se ibu jari lengkuas.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Ambil 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 sdm garam.
Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Gunakan 2 batang daun bawang yg putihnya.
Gunakan 1 buah tomat iris dadu.
Gunakan Bahan pelengkap:.
Sediakan Bawang goreng.
Gunakan Emping (sy tak pakai, lagi tak.ada).

Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih. Soto kuning Bogor banyak dijual di kaki lima di daerah strategis di Bogor. Karena rasa gurih soto ini cocok dinikmati dengan nasi hangat terutama saat udara dingin..

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Bogor:

Rebus daging sampai empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera..
Haluskan semua bumbu dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukan daging yg sudah empuk. Aduk2 rata..
Siapkan panci. Isi dengan 1500 C air. Masukan seluruh tumisan ke dlm panci. Aduk rata. Tunggu hingga mdndidih. Setelah mendidih masukan 130 ml santan kara. Tambahkan garam, gula pasir, bumbu kaldu jamur. Aduk terus sampai mendidih jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukan irisan daun bawang. Angkat dan siap sajikan dengan menambahkan irisan tomat dan bawang goreng dan emping..

Salah satu soto kuning terbaik yang ada di daerah Surya Kencana, Bogor adalah miliki Pak Salam ini. Hampir sepanjang waktu buka, tidak pernah sepi akan pengunjung. Selalu ada saja pengunjung yang datang dan pergi bergantian. Soto kuning Bogor Kemarin ada tugas kantor di bogor dan kebetulan pas jam makan siang lewat jalan surya kencana, ketika bingung mau makan apà salah satu tmn bilang ada soto enak dan langsung aja kita di bawa ke "Soto Kuning pak Yusuf" Soto kuning khas Bogor milik Pak Yusup adalah yang paling terkenal dan rasanya wajib dicicipi saat menyusuri jalan ini. Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon Antigagal, Dijamin Bersarang!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rian yang telah sudi berbagi Soto Kuning Bogor semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter