Resep Mie Ayam Jamur Anti Gagal

Pembuatan Mie Ayam Jamur sebenarnya serupa dengan pembuatan Mie Ayam Jamur pada umumnya. Namun perbedaan dari Mie Ayam Jamur terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Mie Ayam Jamur ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Ayam Jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 40 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:

1. Sediakan 5 kepal mie pangsit segar siap rebus.
2. Ambil Sawi hijau potong2, rebus.
3. Gunakan Toge, rendam air panas sebentar.
4. Ambil 300 gr ayam fillet (tanpa kulit).
5. Gunakan 200 gr white button mushroom.
6. Siapkan 2-3 sdm Saus tiram.
7. Ambil 2-3 sdm Light soy sauce (kecap asin).
8. Siapkan Kecap manis 100 ml (atau sesuai selera).
9. Ambil Lada.
10. Siapkan Garam.
11. Ambil Gula.
12. Ambil Penyedap.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Ambil 6 bawang merah.
15. Siapkan 4 bawang putih.
16. Ambil 3 kemiri sangrai.
17. Gunakan 1 sdt ketumbar.
18. Ambil Seruas kunyit segar.
19. Gunakan 1 cm jahe.
20. Gunakan Bumbu daun.
21. Siapkan 1 sereh yg besar geprek.
22. Sediakan 1 cm lengkuas geprek.
23. Sediakan 2 daun salam.
24. Sediakan Minyak ayam.
25. Gunakan 100 ml minyak sayur.
26. Ambil 100 gr kulit ayam.
27. Sediakan 6 bawang putih cincang kasar.
28. Gunakan Pelengkap.
29. Sediakan Daun bawang cincang kasar.
30. Sediakan Bawang goreng.
31. Ambil Sambal merah rebus.
32. Sediakan Kerupuk pangsit.
33. Sediakan Bakso sapi rebus.
34. Siapkan Kuah pangsit.
35. Ambil Kaldu ayam.
36. Ambil 1 cm jahe geprek.
37. Sediakan 1 buah bawang putih geprek cincang.
38. Ambil Garam.
39. Sediakan Lada.
40. Sediakan Penyedap.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:

1. Kuah pangsit : rebus ayam dalam air -/+ 800ml, masukkan jahe dan bawang putih. Setelah ayam matang, angkat, potong dadu lalu sisihkan. Apabila kuah berbuih saring dan pindahkan dalam panci baru. Buang jahe dan bawang putih..
2. Masukkan ke dalam kaldu ayam/ kuah pangsit : garam, lada, penyedap dan terakhir daun bawang. Sisihkan kuah pangsit..
3. Ayam jamur : tumis bumbu halus bersama dengan bumbu daun sampai matang, masukkan ayam. Beri saus tiram, soy sauce, kecap manis, tes rasa. Beri garam, lada,penyedap & sedikit air. Masukkan jamur. Masak sampai semua bahan matang. Sisihkan..
4. Minyak ayam : panaskan minyak, masukkan kulit ayam dengan api kecil sampai kulit ayam berubah warna, masukkan bawang putih, aduk jangan sampai bawang putih gosong. Matikan api. Sisihkan ayam (sisa kulit ayam bisa dicampur ke dalam tumisan ayam jamur)..
5. Dinginkan minyak ayam, lalu simpan dalam wadah..
6. Tata dalam mangkuk : 2-3 sdm minyak ayam diaduk dengan mie pangsit. Beri tauge, sawi, dan ayam jamur diatasnya. Beri sambal, bawang goreng, daun bawang,bakso sapi, kerupuk pangsit..
7. Tuang kuah diwadah terpisah. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Lia yang telah mau share Mie Ayam Jamur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini