Resep Sop Ayam, Lezat Sekali

Pembuatan Sop Ayam sebenarnya mirip dengan pembuatan Sop Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Ayam terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sop Ayam ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sop Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ayam:

1. Siapkan 250 gr dada ayam.
2. Ambil 3 buah kepala ayam.
3. Gunakan 2 buah wortel.
4. Ambil 4 buah kentang.
5. Sediakan 50 gr capri.
6. Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri iris halus.
7. Gunakan Bumbu yang di haluskan.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1/2 sdt lada.
10. Ambil 1/2 ruas jari pala.
11. Gunakan secukupnya garam dan royco.
12. Ambil 1 ruas jahe di keprek.
13. Gunakan 1 liter air (bisa kurang bisa lebih jika kuah ingin banyak).

Cara menyiapkan Sop Ayam:

1. Cuci bersih ayam kemudian tambahkan sedikit garam dan daun salam lalu rebus hingga matang dan empuk angkat tiriskan potong" sesuai selera dan sisihkan.
2. Kupas wortel dan kentang,potong agak besar bentuk sesuai selera rebus beri sedikit garam biar tidak hambar 5 menit sebelum di angkat masukkan capri lalu tiriskan sisihkan.
3. Tumis semua bumbu hingga harum dan matang tambahkan daun bawang matikan kompor.
4. Didihkan air masukkan bumbu baru masukkan semua bahan beri garam dan royco test rasa matikan kompor masukkan seledri.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
6. Note bahan isian bisa di pisah,jika di masukkan langsung dlm kuah tunggu kuah mendidih masukan semua bahan sebentar saja jangan terlalu lama,penambahan garam dan daun salam pada ayam agar ada rasa dan lebih harum,garam pada rebusan sayuran agar tidak hambar juga.
7. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Utami yang telah mau berbagi Sop Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini