Resep Beef Steak saus BBQ rumahan Anti Gagal

Cara membuat Beef Steak saus BBQ rumahan sesungguhnya sama dengan pembuatan Beef Steak saus BBQ rumahan pada umumnya. Namun perbedaan dari Beef Steak saus BBQ rumahan terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Beef Steak saus BBQ rumahan ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Steak saus BBQ rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Steak saus BBQ rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef steak saus bbq rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Beef Steak saus BBQ rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Steak saus BBQ rumahan menggunakan 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef Steak saus BBQ rumahan:

1. Ambil Bahan patty:.
2. Siapkan 200 gram daging sapi giling.
3. Sediakan 5 sdm tepung panir.
4. Gunakan 1 butir telur kocok.
5. Gunakan 1/2 siung bawang bombai, cincang kasar.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Ambil 3 siung bawang merah.
8. Sediakan Secukupnya lada.
9. Ambil Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya gula.
11. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
12. Siapkan Margarin.
13. Sediakan Bahan saus BBQ:.
14. Gunakan 1/2 bungkus saus BBQ instan (sachet 250g).
15. Ambil 1/2 siung bawang bombai.
16. Siapkan 1 sdt kecap manis.
17. Siapkan 100 ml air matang.
18. Ambil Secukupnya garam.
19. Siapkan Secukupnya gula.
20. Sediakan Secukupnya lada.
21. Siapkan 1 sdm larutan maizena.
22. Sediakan 1/2 buah tomat.
23. Gunakan Salad sayur:.
24. Gunakan 1 buah wortel, kupas,bersihkan,iris memanjang (korek).
25. Ambil Secukupnya baby buncis.
26. Ambil 1 tangkai brokoli (ukuran kecil).
27. Sediakan 1 sdt garam.
28. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
29. Gunakan 2 siung bawang geprek.
30. Siapkan 300 ml air untuk merebus.
31. Siapkan 200 ml air es.

Cara membuat Beef Steak saus BBQ rumahan:

1. Membuat beef steak ala pattynya: campur semua bahan patty jadi satu dalam baskom. Aduk rata menggunakan sendok/spatula..
2. Bentuk bundar pipih, boleh menggunakan bantuan ring bundar/ tutup cup puding. lalu tata diatas plastik wrap satu persatu. Karena saya adanya plastik es, jd saya bagi dua dan gunting salah satu sisinya seperti gambar dibawah ulangi sampai adonan habis. Saya jadi 6 buah patty..
3. Kemudian masukan patty dalam freezer..
4. Masak salad sayur: potong potong semua sayur, cuci, lalu rendam ke dalam air garam. Sambil menunggu air untuk merebus mendidih..
5. Setelah air dalam panci mendidih, masukan bawang putih dan kaldu jamur. Kemudian disusul dengan sayurnya. Urutkan memasukan dr wortel dulu karena lama empuknya. Untuknya baby buncis bentar saja biar msih Crunchy. Lalu terakhir brokoli jangan lebih dari 5 menit..
6. Siapkan air es. Angkat sayur yang sudah direbus,lalu masukan kedalam air es. Fungsinya agar menghentikan proses pemasakan sayur. Sehingga warnanya akan tetap cantik dan tidak layu. Kemudian tiriskan jika sdh tidak panas.
7. Saus BBQ: tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukan saus instan. Aduk lagi..
8. Masukan air, aduk aduk. Lalu seasoning garam, gula, kecap, lada, kaldu, terakhir tomat. (Kalau mau ada sensasi pedas boleh ditambahi bubuk cabai/saus cabe/cabe). Cek rasa Setelah itu masukan larutan maizena. Aduk hingga mendidih dan mengental. Sisihkan..
9. Nah sekarang grill pattynya diatas teflon. Gambar di bawah contoh patty yg baru keluar dari freezer. Grill diatas teflon dengan sedikit margarin. Gunakan api kecil ya. Tutup teflon agar matang merata. Setelah satu sisi matang balik patty, tutup lagi. Jika sudah matang semua sisihkan..
10. Taraaa.. Beef steak saus BBQ rumahan sudah siap dplating ala cafe nih buibu (saran penyajian bisa liat di fotonya ) selamat mencoba .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef steak saus bbq rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rizki yang telah sudi berbagi Beef Steak saus BBQ rumahan semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini