Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ambengan ala Ibu Malka, Lezat

Pembuatan Soto Ambengan ala Ibu Malka sesungguhnya serupa dengan pembuatan Soto Ambengan ala Ibu Malka pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ambengan ala Ibu Malka terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Ambengan ala Ibu Malka ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ambengan ala Ibu Malka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ambengan ala Ibu Malka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ambengan ala ibu malka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ambengan ala ibu malka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ambengan ala Ibu Malka memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ambengan ala Ibu Malka:

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam, rebus dengan 1.5 L air.
2. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
3. Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang Sereh, geprek.
5. Siapkan 1 batang Daun bawang,iris-iris.
6. Sediakan 1 batang Daun seledri, iris-iris.
7. Sediakan Secukupnya Garam, Gula dan Lada.
8. Ambil 2 sdm Minyak goreng untuk menumis.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
11. Ambil 4 siung Bawang merah.
12. Sediakan 1 ruas Kunyit.
13. Gunakan 1 ruas Jahe.
14. Ambil 2 butir Kemiri.
15. Ambil 1 sdt Ketumbar.
16. Sediakan Bahan Koya.
17. Gunakan Secukupnya Kerupuk Udang, goreng.
18. Sediakan 2 siung Bawang putih, geprek, goreng sebentar.
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Sediakan Secukupnya soun, kol iris, tauge, tomat, telur rebus, perkedel, sambal dan jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ambengan ala Ibu Malka:

1. Rebus ayam hingga empuk, angkat dan goreng sebentar hingga berkulit dan suwir2.
2. Siapkan air kaldu rebusan ayam. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk rata, masak hingga bumbu matang..
4. Tuang tumisan bumbu ke air kaldu yang sedang direbus, tambahkan garam, gula dan lada. Tes rasa, masak hingga mendidih. Matikan api, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri..
5. Koya : blender kerupuk udang dan bawang putih goreng..
6. Sajikan soto ambengan dengan bahan pelengkap dan koya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ambengan ala ibu malka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Anggi yang telah mau share Soto Ambengan ala Ibu Malka semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini